Zutaten:
Salat
Frischer Koriander
Rucola
Sellerie, gehackt
Grüne Paprika, gehackt
Tomaten, gehackt
Salatgurke, in Scheiben geschnitten
Kapern
Oliven
Zwiebeln, in Ringe geschnitten
Olivenöl
Essig
Salz
Feta, in Würfel geschnitten oder zerbröselt
Zubereitung:
Das Gemüse waschen und abtrocknen.
Anschließend in Stücke schneiden und in einer Schüssel vermengen. Mit Salz, Essig und Olivenöl anmachen.
Mit Oliven, Kapern, Zwiebelringen und Feta garniert servieren.